청국장 효능 및 부작용 알고드세요

청국장 효능 및 부작용 알고드세요

청국장은 우리나라의 대표 발효식품 중 하나인데요.

냄새는 굉장히 자극적이라 호불호가 분명하게 갈리는 음식입니다.

청국장은 콩으로 만든느 음식이라 콩의 효능과 발효식품의 효능을

동시에 가지고 있는 건강식인데요.

청국장 효능 어떠한 것들이 있는지 지금부터 보시죠!

 

 

<청국장 효능>

1. 항암효과

청국장의 대표적인 효능인데요. 청국장에는 사포닌 및 제니스테인

성분이 풍부해 암세포의 성장을 억제시켜 암을 예방한다고 합니다.

2. 장건강개선

청국장은 장내의 좋은 유산균의 생성을 촉진하고 나쁜 세균은 제거

하며, 식이섬유 또한 풍부해서 장의 움직임을 활발하게 하여 장기능을

개선하고 숙변을 제거하여 변비를 예방한다고 합니다.

 

 

3. 뼈건강

청국장에는 칼슘이 풍부해서 성장기 아이들의 골격형성에 도움을

주며 어른들의 골다공증을 예방한다고 합니다.

4. 노화방지

청국장의 비타민E 성분은 체내의 활성산소를 제거해주는 항산화작용을

하여 노화를 방지하고 암을 예방한다고 합니다.

5. 당뇨병개선

청국장에는 비타민B1이 풍부하여 당질의 흡수를 조절해주어 혈당을 유지

시켜준다고 합니다. 당뇨병 개선 및 예방에 도움이 된다고 합니다.

6. 빈혈예방

청국장에는 철분이 풍부해서 빈혈을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

7. 피부미용

청국장의 레시틴성분이 풍부해서 장내의 독소를 제거해주고 비타민도

풍부해서 피부미용에 도움이 된다고 합니다.

8. 고혈압예방

청국장은 체내의 나트륨을 체외로 배출해주어 고혈압을 예방합니다.

 

 

<청국장 부작용>

청국장은 불용성 식이섬유가 풍부해서 체질에 따라 소화불량 현상이 일어날

수 있다고 합니다. 또한, 청국장은 혈관건강에 좋지만 과다하게 섭취하면

혈액을 응고시키는 혈전현상이 일어날 수 있으니 적당량을 섭취하시기

바랍니다.

 

이상 청국장 효능 및 부작용 포스팅을 마치겠습니다.