현미식초 효능 및 먹는법 알고드세요

현미식초 효능 및 먹는법 알고드세요

마트에 가보면 요즘에는 식초의 종류가 정말

많은데요, 우리의 옛 조상님들은 주로 현미를

발효시켜 식초로 만든 현미식초를 사용했다고 합니다.

 

 

이 현미식초는 음식의 맛을 살려주기도 하지만

건강에도 많은 도움이 되었다고 하는데요.

현미식초 효능 알아보고 만드는법까지 알아보겠습니다.

 

 

 

<현미식초 효능>

1. 피로회복

피로가 쌓여 젖산이 체내에 쌓이게 되면 인체의

신진대사를 깨뜨리고 근육통, 관절통등을 일으키는데,

이 현미식초는 젖산을  분해하여 피로를 개선하는데

도움을 준다고 합니다.

2. 다이어트

현미식초는 체내의 지방을 효율적으로 소비시켜주어

비만을 예방한다고 합니다.

 

 

3. 혈액순환개선

현미식초에는 유기산이 풍부하여 체내의 콜레스테롤

수치를 낮춰주어 혈액순환을 개선하며 고혈압, 동맥경화,

심근경색등 각종 성인병을 예방한다고 합니다.

4. 간건강

현미식초에는 초산이 풍부해서 간의 해독기능을 도와

간의 부담을 덜어주어 간기능을 개선한다고 합니다.

5. 소화기능개선

역시 유기산의 효능인데요. 장을 청소하여 숙변 및 변비를

개선하고 장기능을 향상시켜 준다고 합니다.

 

 

<현미식초 먹는법>

현미식초는 우리가 사서쓰는 화학식초와는 다르게

톡쏘는 향이 없어서 물처럼 드셔도 무리가 없습니다.

또한, 조미료로 사용을 하거나 일반 식초의 용도로

사용을 하셔도 좋습니다.